|
Jesaja 41:10
Romarbrevet 8:28
Psalm 23
One thing have I asked and it I seek
your dwelling in me your giving me a spirit
one thing I cried when I remembered myself
for then when I prayed I lacked nothing
and now that I desire nothing
everything is trampled in me please be gracious to me and pity
bless my days purify them
raise them like a daughter crying over the apple of her eye
please if you can.
By: Haviva Pedaya; Israel
Kadosh, kadosh Adonaj tsevaot melo chol haarets
kevodo
Mimekomecha malkenu tofia, vetimloch alenu,
ki mechakim anachnu lach. Mataj timloch betsijon bekarov bejamenu leolam
vaed tishkon. Titgadal vetitkadash betoch Jerushalajim irecha, ledor
vador ulenetsach netsachim. Veenenu tirena malchutecha, kadavar haamur
behire uzecha, al jede David meshiach tsidkecha.
Jimloch Adonaj leolam, Elohajich tsijon ledor vador
halaluja
Kuma Adonaj vejafutsu ojvecha, vejanusu mesanecha mipanecha.
Halaluja
Ki vecha levad batachnu, melech El ram venisa adon olamim
Halaluja
Dear Angel
Dear Angel Dear angel ever at my side, how lovely you must be, To leave
your home in heaven to guard a child like me! When I am far away from
home, or maybe hard at play, I know you will protect me from harm along
the way. Your beautiful and shining face I see not, though you're near,
The sweetness of your lovely voice, I cannot really hear. But when I
pray you're praying too, your prayer is just for me. And when I sleep,
you never do you're watching over me
|
I Israel serveras både hemma och på
restaurang…(+ brödrecept)
Kasher. Kasherut är det hebreiska namnet
för de judiska matlagarna. Kasher betyder lämplig, passande…
Kasher/kosher är uteslutande en religiös
term och kopplas också ihop med termen halacha. (den judiska vägen)
Kasher har flera betydelser, men för ickejudar är den mest
känd i samband med mat.
kasherut-lagarna har inget med hygien att göra,
utan man har den utgångspunkten att lagen är given av Gud.
Kasherut-lagarna talar inte om fysiskt orena eller rena djur. Utan det
är enbart en fråga om andlig orenhet eller andlig renhet
i ”andlig-rituell betydelse. Men det kan jag inte gå in
på här.
I 3 Mosebok står det att man inte skall
koka skillingen i modersmjölken, för att göra en lång
historia kort.
I Israel äter man kasher/kosher både hemma och på restauranger.
Att inte blanda köttprodukter och mjölkprodukter förstör
ingen mat. Och den judiska maten är väldigt god; mycket god.
Man dricker alltså inte mjölk till
köttmat, men vatten eller ett gott vin går bra.
Jag skulle kunna berätta mycket om det här men nöjer
mig med att lämna ett recept på ett gott bröd; challebröd.
Challebröd: Du kan
halvera degen.
1 paket jäst
2 matskedar salt
1dl socker
1dl olivolja
6 ägg + ett ägg till pensling
8dl vatten
2kg mjöl
Blanda alla indigr. Till
en slät deg
Jäst en timme
Knåda degen noga
Dela upp och gör flätor till 4 stycken challebröd.
Jäs "degbröden" i 40 minuter
Pensla med ägg, om du vill kan du strö vallmofrön över
Grädda på 200 grader de fösta 10 minuterna då
brödet blivit gyllenbrunt
Dra ner värmen till 175 grader och grädda ytterligare 20 minuter.
Får du deg över
vid baket så gör mindre bröd, så kallade ”bulkes”
Om du gör dessa mindre bröd, (som franskbröd ungefär)
så skall dom
Gräddas i 15 minuter i 200 grader.
Ta fram bröden ur
ugnen och låt bröden svalna. Lycka till med baket önskar
sofia.
|
